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Un magnifique couteau de poche aux sublimes finitions. Style japonais 100% authentique
Composé d'une lame de 7,5 cm en acier damas et d'un manche en cuivre de 9 cm ce couteau et un poids plume, ce qui le rend très agréable à utiliser. L'ouverture de la lame est quant à elle manuelle à friction.
Chaque couteau doit être entretenu pour garantir un tranchant efficient
Voici nos conseils pour que tous vos couteaux soient entretenus.
Nettoyer le couteau après chaque utilisation, c'est primordial, laver votre couteau de préférence avec de l'eau tiède et à l'aide une éponge. Le lave-vaisselle est à éviter il endommage le tranchant de la lame.
Tous les couteaux doivent être affuter.
Que cela soit avec une pierre à affûter, un fusil ou un affuter électrique il faut affuter le couteau selon l'usage du couteau tous les mois, voir toutes les semaines pour des couteaux de cuisine.
Le stockage des couteaux est capital
Finis le tiroirs avec tous les couteaux mélangés le meilleur moyen de stocker un couteau est dans un sac à couteau, sur un support à couteau ou dans un bloc à couteau. C'est le meilleur moyens de garder des couteaux propre et limiter l'entretien.