Couteau viking

Zoom sur l'histoire de la création du couteau viking

La naissance du couteau viking fait suite à des difficultés récurrentes pour couper du bois. À l’époque, les nordiques avaient aussi besoin d'un outil tranchant pour travailler la terre et récolter facilement. La hache, seul objet qu'ils savaient manier avec beaucoup de maîtrises, ne pouvait pas répondre à ce besoin.

Le premier couteau viking conçu à la main est entièrement traditionnel. Il est nommé Seax. Les matériaux utilisés pour sa fabrication n'ont rien à avoir avec ceux des répliques modernes. Le Seax est surtout bien affûté et son usage est facile avec une forme courbe à la limite de la lame. Lorsqu’il est utilisé en cuisine, il doit être manié délicatement pour éviter d’éventuelles blessures accidentelles.

À quoi sert un couteau viking ?

Très connu et craint pour sa tranchante lame, le couteau viking répond à plusieurs utilisations. Selon les circonstances, il peut être considéré comme un outil d'autodéfense, ou servir d'ustensiles de cuisine.

Une arme d'autodéfense

S'il y a une chose que l'on reconnaît aux Vikings, c'est leur caractère de guerrier. Au combat, ils ont une capacité à vaincre l'adversaire avec les outils traditionnels qu'ils avaient à leur disposition. Si la hache occupe une place de choix dans cette panoplie, le Seax était, lui aussi, un atout non négligeable. Il est notamment utile lors des combats rapprochés. Il peut, en effet, atteindre l’adversaire assez facilement et lui infliger d'importants dommages. Aujourd’hui encore, on peut utiliser le Seax pour se défendre, mais le plus souvent il sert à survivre dans la nature. Seul en forêts, vous pouvez employer cet accessoire à diverses fins.

Un ustensile de cuisine

Le couteau viking sert également en cuisine. Déjà à sa création, les peuples du nord l'employaient pour trancher des ingrédients. À l’ère moderne, de nouvelles créations du couteau viking sont disponibles pour les tâches culinaires. Elles sont spécialement conçues avec beaucoup d'esthétique, et une meilleure ergonomie.

Par ailleurs, le couteau viking est aussi très efficace pour la chasse. Une activité que les Scandinaves menaient avec beaucoup de maîtrise. Le découpage des animaux se fait aussi à l’aide du même poignard.

Les différents types de couteaux vikings

La fabrication du premier Seax n’était pas une tâche simple. Notez qu’à l’époque, seuls quelques rares instruments étaient utilisés. Ce qui limitait les manufacturiers en ce qui concerne la conception du poignard. La découverte de l’acier et du fer facilitent davantage la tâche aujourd’hui aux professionnels de la forge. Des modifications sont alors intervenues au cours du temps pour améliorer l’usage, mais aussi l’esthétique des couteaux vikings. Elles se situent notamment au niveau de :

En considérant chacun de ces changements, les utilisateurs peuvent se procurer désormais un couteau viking spécifique à leurs besoins que ce soit en cuisine, pour fendre du bois, pour chasser ou pour se défendre.

Comment entretenir un couteau viking ? 

Pour entretenir et maintenir l'efficacité d'un couteau viking, il y a quelques attitudes à adopter.  Lesquels sont spécifiques à une composante du poignard en particulier.

Conserver l'affût de la lame

L’aiguisage de la dague est la première règle à appliquer. Cela facilite son utilisation et réduit considérablement la force à exercer pour cet effet. Cependant, contrairement à la majorité des poignards, le couteau viking a une particularité. L’affût de la lame peut être maintenu, même après plusieurs usages. Cela n'exclut pas pour autant un aiguisage régulier, encore moins, lorsque la larme est très sollicitée.

Vous pouvez utiliser une pierre ou un aiguiseur  pour l'affûtage. La première solution est une méthode traditionnelle. Elle est simple à pratiquer, mais exige une technique précise. Quant à la seconde option, elle est aussi efficace, mais demande peu d'effort.

Nettoyer le couteau viking

Pour pérenniser l’usage de votre poignard, un nettoyage régulier s’impose. D’ailleurs, il est fortement déconseillé de laisser du sang sécher sur la lame. Celle-ci peut rapidement s'endommager. Pour débarrasser les traces de sang après avoir tranché une viande, par exemple, il suffit de nettoyer le couteau à l’eau. Vous n’avez assurément pas besoin de détergent pour cet effet. Une fois la lame nettoyée, veillez à faire disparaître la moindre trace d’eau aussi. Le couteau pourrait facilement rouiller sinon. De plus, si le manche est en bois, il peut se fendre en restant longtemps au contact de l’eau.

Penser à l'entretien du manche

Le manche est aussi un composant auquel il faut prêter également attention en ce qui concerne l’entretien d’un couteau viking. En effet, selon sa matière de confection, il peut présenter des défaillances après quelques utilisations. Avec un manche en bois, il est possible de constater un décollement. Dans ces conditions, l'idéal est de revoir le poignet et de le solidifier. Les spécialistes peuvent notamment vous aider à cet effet.

Comment est conçu le couteau viking ?

Pour fabriquer le premier couteau viking, les nordiques ont fait usage d'une méthode traditionnelle en tenant compte de leurs coutumes ancestrales. Cela concède à l'outil une identité médiévale. À cet effet, plusieurs matières, dont les os issus cadavres de guerre, sont sollicités pour la conception de la lame. Le manche était quant à lui conçu avec du bois. Il offre une meilleure ergonomie et facilite aussi le maniement de la lame.

Les répliques réalisées par les professionnels de la forge modernes ont été faites avec de nouvelles touches. Les couteaux vikings contemporains sont pour la plupart originaux et ont plus de charme. Ils sont surtout fabriqués à base d'acier inoxydable. D'autres sont conçus avec des lames plus grandes, et des dessins pour plus d'esthétique.