Couteau de cuisine japonais deba Lame 150mm Seki Ryu

Voici le Couteau de cuisine japonais deba Lame 150mm Seki Ryu

Matériaux : Acier 420 J2/ Manche en ABS
Taille : Longueur totale : 280mm/ Longueur lame: 150mm
Profil de lame : Deba
Design : Japonais
Trancher et émincer.
Emouture symétrique.
HRC : 50-53.
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Caractéristiques techniques

- Tous les couteaux sont lavables à la main, le lave-vaisselle abime fortement le tranchant de la lame et le manche selon le matériau utilisé.

- Entretien. Il est préférable de laver le couteau après chaque utilisation, cela prolonge la vie du couteau.

- L'aiguisage rendez-vous sur notre blog ou sur notre chaine youtube.

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